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千歳の食材紹介は5種類。
 
野菜のお勧め食材。
千歳市の中でも空港から約車で
３０分くらいのところにある東千歳
という場所はとても無添加食材を
作っている農家が多くてところです。
たまに、わたしも買いに行く事もあります。
なかでも私のおすすめは、
フルーツトマトだと思います。
あまり水をやらずに育てたトマト
なので中の汁が無くトマトがちょっと固めですが
凄い糖度があります。
千歳本店の「もりもと」というパン屋で
そこのトマトを使ってゼリーを
作っているのですが・・・
『とんねるずのみなさんのおかげでした』という番組で以前、
お土産ランキングに2位で出ていたほどおすすめトマトです。
そこではジュースも売っていますが、
わたしはその食感が好きなため
いつも生のトマトしか買っていません。
いつも私はこのトマトを、お中元、お歳暮にして送りますと
相手方にとても喜ばれるので
いつもこればかり送ってしまいます。
他の所でも、音楽をトマトに
聞かせて作っているトマトもあるそうで
今度そこにも行ってみようと思っています。
 
きのこ類のお勧め食材。
同じ東千歳にしいたけ栽培をし、
取立を売ってくれるところがあります。
とにかく直なので安いです。
☆約30cm×20㎝のビニール袋にいっぱい入って500円!!
なかには形が変形しすぎて売れないような
変形したしいたけも入ってるけどそれも肉厚があって
大きいからので、バターで焼いて塩コショウを振るだけで
うまい!!私は、外で焼肉するときに網の上で
しいたけの傘をひっくり返してバターを置き、
塩コショウを振って食べます。網焼きだと更にうまい!!
ただし、月曜から金曜の朝9時までに
買いに行かないと店に出荷するため
無くなるらしく買いに行くのにたぁ～いへんです。
果物のお勧め食材。
同じ東千歳でやっています。
個人でやっているためその辺あちこちを
ドライブすると春にはイチゴ狩りが
出来ます。
丁度よい時期に行かないと幼稚園の
子供たちや観光客にすぐに食べられちゃって
おいしいイチゴを逃しちゃうことがあります。
場所によっては粒が大きく甘いイチゴに
出会うことも出来ます。
東千歳バーベキュー‐千歳市もお勧め場所。
これも同じ東千歳で農家のかまぼこの中にあるお店で、
昭和46年から営業店内の様子は、
とても懐かしさを感じさせる風景で、
ちょっとそこら辺でやっている焼き鳥屋さんとはイメージが違い
よく農家にある農機具などを入れる車庫で
ブロックが無数に積み上げられているテ-ブルの中にあっつあつの炭がおいてあります。その上に網で鶏の半身を焼く、昔ながらのバーベキュースタイルです。アウトドアの様にしてやっているため辺り一面炭だらけのところです。
味付けは塩・コショウだけですが青森から取り寄せたと言う
柔らかくジューシーなお肉とおばあちゃんの塩・
コショウの味付けが絶妙な美味しさです。
それに人気メニューでただの塩・コショウだけの野菜炒めですがそれを添えて食べるとさらに美味しいビールになります。
知っている人は、数多くいる名店です。というのも、何度もTVで放映されていますし、新聞にもとりあげられたりなどしています
- 定休日/水曜日
メニュー
バーベキュー：800円
野菜炒め：200円
ごはん：150円 |
- 営業時間浴/11：30～19：00
- 住所/千歳市東丘920
- 電話番号/0123-21-3750
アイス屋のお勧め場所。
これも東千歳です。
『花茶(カチャ）』というアイスクリーム屋の春になったら
イチゴを生のまま使ったがアイスがお勧めです。
凄く甘くてまさに余計な物は入っておらずまさに
これがイチゴアイスって感じです。
そこはアイスだけでなく外には羊やロバ…
あと忘れましたが
一杯いろんな動物がいるので子供に触れ合わせたり
ラベンダーもそこで取ることが出来るので
取り立てのラベンダーを
寝室において私は安眠効果を高めています。
   
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